LA BOULANGE
Boulangerie Patisserie
1 avenue des Druides
CARNAC PLAGE
tél :
02.97.52.61.96
fax: 02.97.52.93.84
La Boulange,
pâtisserie, chocolatier, boulangerie, située à l'entrée de
Carnac Plage, c'est la culture du goût, la connaissance des
produits, le savoir-faire, la créativité.
LE VRAI PAIN MAISON (charte des boulangers)
«C'est le pain qui est pétri, façonné, cuit
et vendu sur place. Dans la boulangerie, celle de votre village, c'est
la garantie du travail réalisé dans le respect et la nature des
choses avec de l'eau, de la farine, de la levure, du sel et le savoir faire
de l'artisan.»
Quelques spécialités de pain
- Baguette Torchon : Seigle, Froment, Complet
- Baguette Littorale : Farine de blé issue de l'agriculture raisonnée, germe de blé, farine de blé maltée
- Baguette Tradition au sésame : issue de farine labelisée, sésame
- Pavé de Carnac : Farine de blé, farine de seigle, graines de tournesol, lin brun, soja, sésame et levain de seigle
- Meule d'antan : Farine de froment, farine de seigle et levain naturel
- Pain Pècheur : Farine de froment, très moelleux
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Pour
comprendre et admirer l'art de la boulangerie, il vous suffit de
mordre une bouchée de pain frais bien cuit, qui embaume le palais
et craque sous la dent. Laissez vous envahir par la saveur du froment
ou des céréales. Voyez la mie consistante ou aérée
entourée d'une croûte généreuse et dorée.
Goûtez la baguette feuilletée ! Un vrai délice...
Pâtisseries, entremets : Découvrez
les saveurs pleines de couleurs et de fantaisie.
Une petite faim ? Les Pizzas et recettes salées vous attendent.
Nous sommes ouverts du mardi au dimanche de 6 h 00 à 20
h
Fermé le lundi, sauf du 1er juillet au 1er septembre.
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