Au Petit Bedon, le 31 décembre 2008
OUI, la vie est belle !
6 huîtres plates de la baie de Quiberon.
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Foie gras frais maison, chutney de figues et pommes au pain d’épices. Un verre de coteaux d’Aubance.
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Noix de saint jacques poêlées
Beurre de betteraves et riz vénéré.
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Trou Normand.
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Onglet de veau pommes darphin, poêlée de champignons sauvages, cappuccino de choux fleur au chorizo.
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Chtis croustillant de maroilles.
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Ananas rôti, caramel au beurre salé
Glace vanille.
Menu 80 € sans les boissons
Réservation 02 97 52 11 62
ou aupetitbedon.56@orange.fr
30 € d’acompte par couvert réservé
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